乳酸菌飲料
June 10, 2010
乳酸菌飲料は殺菌が大事らしい
近頃では、乳酸菌飲料ってたくさん聞きますね。いろいろなところでCMもやっていますし、健康のためと思って飲んでいる方も多いのではないでしょうか
乳酸菌の種類も英語と数字ばかりでいったい何が違うのか普通の人には分かりにくいですよね~
乳酸菌の種類によって効果も様々なのですが、乳酸菌の効果を表示することは禁止されているようですので、乳酸菌の名前しか明記されていないようです^^;
このごろはダイエットの効果なども問題となっていたので、こういう効果がありますよって表示するのが難しいようです。
ただこの乳酸菌ならこんな効果がある人もいますって感じで濁して表示してくれれば分かりやすくていいのですけどね
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乳酸菌の種類も英語と数字ばかりでいったい何が違うのか普通の人には分かりにくいですよね~

乳酸菌の種類によって効果も様々なのですが、乳酸菌の効果を表示することは禁止されているようですので、乳酸菌の名前しか明記されていないようです^^;
このごろはダイエットの効果なども問題となっていたので、こういう効果がありますよって表示するのが難しいようです。
ただこの乳酸菌ならこんな効果がある人もいますって感じで濁して表示してくれれば分かりやすくていいのですけどね

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yougagge at 08:32|Permalink│
May 21, 2010
乳酸菌飲料って何??
乳酸菌の飲料のCMをよくみませんか
最近良くやっていますよね
とにかくお腹にいいのが乳酸菌というイメージですよね。そして、数が多ければ多いほど体に良さそうなイメージがあります。
ただし、実際に乳酸菌の飲料の定義はなんなんでしょうか
どれくらいの乳酸菌がそこには含まれているのでしょうか
乳酸菌飲料の定義についてですが、乳酸菌の飲料は「乳などを乳酸菌又は酵母で発酵させたものを加工し、又は、主要原料とした飲料(発酵乳を除く)」と定義されているようです
ちなみに、日本では牛乳を原材料としているものが主流ということなので、つまり動物性の乳酸菌が使われているということでしょうね

さらにその乳酸菌の飲料の中でも無脂乳固形分が3%以上の物と、3%未満のものとがあるようです。
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最近良くやっていますよね
とにかくお腹にいいのが乳酸菌というイメージですよね。そして、数が多ければ多いほど体に良さそうなイメージがあります。
ただし、実際に乳酸菌の飲料の定義はなんなんでしょうか

どれくらいの乳酸菌がそこには含まれているのでしょうか

乳酸菌飲料の定義についてですが、乳酸菌の飲料は「乳などを乳酸菌又は酵母で発酵させたものを加工し、又は、主要原料とした飲料(発酵乳を除く)」と定義されているようです

ちなみに、日本では牛乳を原材料としているものが主流ということなので、つまり動物性の乳酸菌が使われているということでしょうね


さらにその乳酸菌の飲料の中でも無脂乳固形分が3%以上の物と、3%未満のものとがあるようです。
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yougagge at 00:18|Permalink│








